Gelatina sin Sabor 454 gr Great lakes Wellness

Gelatina sin sabor 454 g — Great Lakes Wellness

Gelatina neutra, incolora e inodora, ideal para repostería y usos culinarios que requieren textura y estabilidad sin alterar sabor ni color. Cada porción aporta 12 g de gelatina proveniente de ganado bovino alimentado con pasturas, con los mismos beneficios asociados al colágeno. Producto versátil para preparar postres, gomitas, malvaviscos, mousses, salsas, sopas y más.

Características principales

• Presentación: 454 g.
• Textura y sabor neutros: no altera recetas.
• Fuente: gelatina bovina de animales alimentados con pasturas (12 g por porción).
• Sin gluten, sin conservantes añadidos y libre de glifosato.
• Certificaciones: Kosher, Keto Certified, Certified Paleo Friendly e Igen™.
• Garantía de satisfacción.

Usos recomendados

• Gomitas, malvaviscos, mousses y postres moldeados.
• Estabilizante/espesante para salsas, cremas bávaras, helados y mermeladas.
• Postres sin horneado y sustituto de huevo en algunas preparaciones.
• Preparaciones saladas: sopas y salsas que requieran cuerpo y gelificación.

Modo de uso sugerido

1. Vierta 1 cucharada de gelatina en 1/2 taza (120 ml) de agua fría.
2. Deje reposar ~5 minutos para que hidrate (bloom).
3. Disuelva la mezcla en 1 1/2 taza (360 ml) de líquido muy caliente; añada saborizantes y endulzantes al gusto (inclúyalos en la medida líquida).
4. Vierta en el molde y refrigere hasta que esté firme.

Equivalencias y consejos

• Sustituciones: 1 cda. ≈ 1 sobre o 3½ láminas; 1 cda. de gelatina por cada pinta de líquido (aprox.).
• Almacenamiento: conservar en lugar seco; no refrigerar. Producto envasado por peso; puede presentar sedimentación.

La mejor opción para quien busca una gelatina neutra, confiable y certificada para recetas caseras y profesionales.